Модуль «Питание» для «Бухгалтерия государственного учреждения»
Комплект внешних обработок и отчетов «Модуль «Питание» предоставляет дополнительный сервис при использовании типовой конфигурации «Бухгалтерия государственного учреждения, редакция 1.0», исполняющейся в режиме «управляемое приложение».
Назначение программы: учет питания в бюджетном учреждении (школе, больнице и др.), пищеблок которого самостоятельно организует питание.
Модуль «Питание» дополняет типовую конфигурацию специализированными экранными формами и отчетами, позволяя приблизить ее к задаче выполнения требований СанПиН-2409, 3049 (для образования) и приказа Минздрава №330 (для медицины), при этом в типовую конфигурацию не требуется вносить никаких изменений, все данные хранятся в стандартных объектах конфигурации. Последнее обстоятельство особенно важно для специалистов по сопровождению программного обеспечения для бюджетных организаций.
Программа адресована бухгалтеру по учету продуктов, который также выполняет и работу диетсестры по составлению, оформлению и расчету меню-требований. Часто такой пользователь психологически не готов использовать специализированные профессиональные ПП типа «1С:Школьное питание» и «1С:Медицина. Диетпитание», предпочитая учет в одной компактной информационной базе. Модуль может быть использован также и как отдельная информационная база, обеспечивающая участок аналитического учета «Учет продуктов питания». Серьезное нутрициологическое обеспечение позволяют использовать модуль и как упрощенное рабочее место практического диетолога (или технолога питания), которому необходимы средства ведения блюд, номенклатуры, учета пищевой ценности и оформления первичных документов в установленном формате.
Функции модуля «Питание»:
ведение картотеки рецептур блюд, номенклатуры продуктов и типовых меню с использованием традиционной терминологии и сложившихся обычаев;
ведение сведений о пищевой ценности (нутриентах) продуктов и блюд, при этом состав нутриентов может пополняться и изменяться;
средства расчета нутриентов по блюдам по правилам, рекомендованным Институтом питания РАМН;
загрузка данных продуктов, блюд, типовых меню и нутриентов из внешних файлов формата «Рецептурник», что позволяет быстро установить стартовый набор данных, готовых к немедленному использованию и исключить трудозатраты при внедрении компьютерной системы;
«Помощник диетсестры» – средство автоматизации повседневных работы по расчету и оформлению меню в типовых ситуациях. Позволяет кардинально снизить трудозатраты, что приводит к экономии до 20-25 рабочих дней в году;
календарь дней типового меню, актуальный для пищеблоков образовательных учреждений;
отчеты «Меню (для потребителей)», «Технологическая карта», «Карточка-раскладка», «Калькуляционная карточка», «Бракеражный журнал готовых блюд», «Бракеражный журнал сырья», «Типовое меню» на стандартных бланках.
Модуль «Питание» использует также стандартные отчеты типовой конфигурации: меню-требование, приходный ордер, акт списания, инвентаризационная опись, оборотно-сальдовая ведомость (по счету), сальдовая ведомость, карточка складского учета, накопительная ведомость по приходу, накопительная ведомость по расходу, оборотная ведомость по НФА, отчет по стоимости питания, отчет по недостающим продуктам, сводные отчеты по поступлению и расходу продуктов.
Взаимодействие с «1С:Предприятие»
Модуль «Питание» представляет собой комплект внешних обработок и отчетов для конфигурации «Бухгалтерия государственного учреждения, редакция 2.0», выполняющейся на платформе «1С:Предприятие 8» в режиме «управляемое приложение». Работоспособность модуля «Питание» проверена при работе на платформе «1С:Предприятие 8» редакций 8.2.18.96 и 8.3.5.1098, для конфигурации «Бухгалтерия государственного учреждения, редакция 2.0» версии 2.0.26.10.
Все данные модуля «Питание» сохраняются в объектах типовой конфигурации: документах «Меню-требование», «Поступление МЗ», «Акт списания», «Инвентаризация», регистрах «Численность довольствующихся», «Типовые меню», справочниках номенклатуры, контрагентов, ЦМО, приемов пищи, категорий довольствующихся. Методики обработки данных и алгоритмы типовой конфигурации оставлены без изменения. Отчеты типовой конфигурации в части учета продуктов также используются без изменений.
Для хранения сведений о пищевой ценности используется механизм «Дополнительные реквизиты и сведения»: справочник «Наборы дополнительных реквизитов и сведений», план видов характеристик «Дополнительные реквизиты и сведения», регистр «Дополнительные сведения». Данный механизм типовой конфигурации обеспечивает бесконфликтное разграниченное ведение дополнительных данных по разнородной номенклатуре. В результате сведения нутриентов по номенклатуре продуктов и блюд не пересекаются с дополнительными сведения других типов номенклатуры: основных средств, услуг и т.д.
Для отображения списков документов по учету питания во внешних обработках используются динамические списки, схожие с теми, что используются в формах типовой конфигурации, с дополнением спецификой учета продуктов: установки фильтров по организации, складам, поставщикам, счетам. В формах модуля «Питание» оказалось возможным ввести некоторые упрощения по сравнению с универсальными формами типовой конфигурации. Например, не используется валютный учет, добавлены средства автозаполнения реквизитов (организации, КФО, КПС). В то же время каждая форма модуля «Питание» содержит команду «Стандартная форма» для отображения аналогичной формы типовой конфигурации.
Параметры работы модуля «Питание», такие как организация, счет «Продукты», списки поставщиков и продскладов и другие, сохраняются при помощи стандартных механизмов платформы «1С:Предприятие» для сохранения и восстановления настроек
При обновлении платформы и типовой конфигурации обновление модуля «Питание» в большинстве случаев не требуется. Обновление модуля «Питание» будет необходимо в случае изменения структур данных и алгоритмов типовой конфигурации. Извещения о необходимости таких обновлений выпускаются разработчиком модуля «Питание» в порядке технической поддержки.
Код в прайсе 1С:
KAP020 Агентство Капитан: Модуль «Питание» для типовой конфигурации «Бухгалтерия государственного учреждения, редакция 2.0»
2900002182798 Агентство Капитан: Модуль «Питание» для типовой конфигурации «Бухгалтерия государственного учреждения, редакция 2.0». Электронная поставка
