1С:Школьный буфет

Программа создана в 1С:Центре разработки "Агентство КАПИТАН" по заказу фирмы "1С".

Поставляется в версиях ПРОФ- и базовой

Назначение

Учет продаж в столовых образовательных организаций на основе персональных лицевых счетов с использованием электронных карт. Позволяет организовать безналичный расчет для всех категорий питающихся по всем источниками финансирования. Совместимо с "Универсальной электронной картой гражданина РФ".

Информацию о программе можно получить в "Агентстве КАПИТАН" по тел.: (495) 970-06-36, (499) 740-38-54, по e-mail: 1cp@1cp.ru.

Для оценки возможностей программы можно заказать демонстрацию.

Функциональные возможности программы

Персональные лицевые счета питающихся

для всех питающихся (учеников, учителей и т.д.)
любые источники финансирования: бюджет, родительские и др.
разделение основного и дополнительного питания
пополнение л/с: сдача денег, квитанция банка, купюроприемник, внешние (интернет-) системы оплаты и т.д.
хронология назначений питания и перемещений питающихся
отражение в «Личных кабинетах» на интернет-сайте
«Реестр персональных карт»

Регистрация продаж

персональные RFID-карты: «Универсальная электронная карта РФ», социальные карты регионов и т.п.
регистрация основного питания (завтраки, обеды) и розничных продаж (в буфете)
массовое обслуживание для основного питания
упрощенный тачскрин-интерфейс для сотрудника столовой
печать чеков и отчетов на скоростном информационном принтере

Товарно-материальный учет

учет остатков материальных ценностей
ведомость остатков, оборотная ведомость
инвентаризация материальных ценностей
анализ товарооборота

Информация о меню

блюда по приемам пищи, выходы, цены, пищевая ценность, описанием состава; типовые меню и меню конкретных дней
печать меню для потребителей
загрузка/выгрузка файла

Автоматический обмен данными

между компьютерами столовой ответственного по питанию школы
с центральным комбинатом питания – при загрузке накладных назначаются цены на новые товары и изменяются остатки
традиционная схема «локальная сеть» совмещается с обменом между автономными узлами

Состав сведений информационной базы

лицевые счета питающихся (имя, коды, фото)
документы о назначении питания
раздаточные листы на основное питание
чеки по проданным в буфете товарам
товарная номенклатура (продукты, комплексы блюд), цены
приходно-расходные документы, инвентаризации
документы движения по лицевым счетам (пополнение, списание);
документы, выписанные для оплаты питания;
документы по сдаче денег (непосредственно в школе);
информация о меню
классы, контрагенты, приемы пищи, источники финансирования, единицы измерения, пользователи, календари питания, кассы и пр.

Выходные формы

карточка состояния лицевого счета
отчет по лицевым счетам
чек
раздаточный лист, свод раздаточных листов
квитанция о реализации питания за день
отчет по кассе, контрольная лента кассы
табель питания
квитанция ПД-4
оборотно-сальдовая ведомость по материальным ценностям
инвентаризационная опись (ОКУД 0504087, 0504801, 0317004)
отчет о реализации товара
сводка по товарообороту
анализ товарооборота по периодам
меню для потребителей
отчет по реестру персональных карт
наклейки на персональные карты
отчет по автомату приема денег

Сервисные возможности

начальная табличная загрузка
массовое закрытие всех лицевых счетов (в конце учебного года)
средства чтения персональных идентификационных RFID-карт

Информация о применении программы

Требования руководящих документов

Закон об образовании возлагает на образовательное учреждение обязанность по обеспечению материальной возможности нормального учебно-воспитательного процесса. Включая питание. Санитарные правила конкретизируют это общее требование указанием обеспечить питание в соответствии с режимом обучения (а следовательно – двухразовое питание), в соответствии с нормами физиологических потребностей детского организма. При этом запрещается заменять полноценное горячее основное питание возможностью свободной покупки в буфете.

При этом источниками финансирования питания могут быть как средства бюджета, так и родительские средства. Бюджет обеспечивает лишь часть потребности (10-25%), остальные средства – родительские.И бюджетные компенсации и родительские средства должны расходоваться целевым назначением, адресно.

Бюджетный кодекс Российской Федерации от 31 июля 1998 г. N 145-ФЗ (C изменениями и дополнениями на: 2 июля 2013 г. )

Статья 38. Принцип адресности и целевого характера бюджетных средств

Принцип адресности и целевого характера бюджетных средств означает, что бюджетные ассигнования и лимиты бюджетных обязательств доводятся до конкретных получателей бюджетных средств с указанием цели их использования.

Как это работает

Ученик в столовой прикладывает карту к считывателю – система узнает его и выдает информацию об остатке на счете.

Рабочее место кассира "1С:Школьный буфет"

Буфетчик нажимает «кнопки» с товарами, а потом – «Закончить чек». Вот и все!

На экран рабочего места буфетчика помещаются все блюда и товары. Все-таки ассортимент школьного буфета редко превышает 30 номенклатурных позиций. Цены на кнопки устанавливаются автоматически, из приходной накладной.
Внизу – сервисные кнопки.

Теперь не нужно считать деньги (теми же, кстати, руками что и пищу выдаем).

Быстрее. Точнее.

Проще всего с системой освоиться детям – новая игра.

А для родителей важнее другое: теперь «сэкономить на завтраках» ребенок не сможет. Деньги, которые родитель выделяет на питание, тратятся на питание, а не на … другие надобности.

В конце смены печатают отчет за смену, квитанцию, а по мере надобности и другие отчеты.

Лицевые счета питающихся

Безналичный учет средств ведется на лицевых счетах. Они заводятся для всех питающихся – учеников, учителей, администрации.

Лицевой счет содержит имя питающегося и коды персональных карт для аппаратной идентификации.

Для визуальной идентификации в лицевой счет можно загрузить фото – из файла или со сканера.

Лицевые счета группируются по классам (группам, подразделениям).

Для каждого лицевого счета ведется полная история назначений питания: раздельно по завтракам/обедам, с указанием источников финансирования (бюджет или за родительские деньги).

Способы пополнения лицевого счета

Традиционные способы пополнения лицевых счетов

Сбор денег (на родительских собраниях, либо ответственным по питанию, либо уполномоченным родительского комитета и т.п.) с документальной регистрацией
Оплата квитанцией ПД-4 (ее часто называют «квитанцией Сбербанка»). При этом программа имеет средства массовой выписки таких квитанций с расчетом платежа на следующий период, индивидуально по каждому питающемуся. При расчете учитываются: назначенное платное питание, остаток средств, прогноз расхода по дополнительному питанию (покупкам в буфете), календарь питания на период. Распечатанные квитанции снабжаются штрих-кодом для последующей массовой обработки поступающих оплаченных квитанций.
Сдача денег непосредственно в бухгалтерию с регистрацией поступления документом «Операция по лицевому счету».

Инновационные способы платежей

Автомат-купюроприемник, присоединяемый к системе как специальный информационный киоск, показывающий сведения об остатке, рассчитывающий платеж и принимающий купюры через приемник-валидатор с выдачей чека.
Внешние платежные системы. Примерами таких систем являются системы интернет-оплаты («Робокасса» и т.п.), банковские лицевые счета и т.д. Для загрузки сведений из таких систем предусмотрен специальный формат загрузки/выгрузки данных о лицевых счетах и движении средств по ним.

Товарный учет

Система «1С:Школьный буфет» имеет развитые средства материального учета:

Остатки по одному или нескольким местам хранения, по товарам и блюдам

Отчеты по оборотам и остаткам за произвольный период
Приходно-расходные документы, регистрирующие все операции с ТМЦ
Инвентаризация
Отчет о реализации за день
Отчеты для анализа структуры товарооборота по количеству и сумме
Загрузка приходных накладных их файла
Выгрузка результатов прода в файл

Отчеты могут оформляться как в обычном 1С-интефейсе, так и для бесклавиатурного (тачскрин) интерфейса рабочего места кассира.

Взаимодействие программы с платформой 1С

«1С:Школьный буфет» работает на платформе «1С:Предприятие 8.2» в режимах «обычное приложение» и «управляемое приложение». Функциональные возможности программы в обоих режимах одинаковы, отдельные различия режимов имеются только в интерфейсе платформы 1С.

Пользователь может выбирать тот режим работы, который ему более подходит.

Режим «управляемое приложение» предоставляет более продвинутые возможности в настройке форм, работы «через интернет» (по HTTP), а для ПРОФ-версии – работы через веб-клиент.

Бесклавиатурные тачскрин-формы (рабочее место кассира-буфетчика, информационные киоски) работают только в режиме «обычное приложение».

Для обмена между автономными информационными базами «Школьный буфет» используется план обмена «Внутри организации». Он обеспечивает регистрацию изменений справочников и документов и дальнейшую репликацию данных между одноранговыми рабочими местами внутри школы (организации). А также работу иерархической системы, когда на верхний уровень (в городской управляющий центр или в районный КШП) подаются все сведения по лицевым счетам и продажам, а в каждую школу «сверху вниз» доводится информация с фильтрацией – в каждую школу передаются только ее данные.

Программа поставляется в виде ПРОФ- и базовой версий. Базовая версия при меньшей цене имеет ограничения функциональных возможностей:

только однопользовательская работа (при этом несколько информационных баз с базовой версией могут обмениваться данными между собой)
базовая версия не комплектуется средствами конфигурирования и программирования, в ней можно использовать программу только с конфигурацией, полученной от поставщика.

Типовой план внедрения

Доступность новых компьютерных технологий позволяет организовать персональный учет по всем питающимся при сравнительно небольших финансовых затратах. Комплекс для столовой и ответственного по питанию, может уложиться всего лишь в 2% годового оборота школьной столовой (в 30-50 тыс.руб.). В сравнении с процентом за перечисление и учет денег (3-6%), с учетом долгого срока службы и возможности увеличить товарооборот – установка такой системы является весьма выгодным делом.

Уменьшить общую стоимость проекта может использование «Универсальной карты гражданина РФ», которая выдается каждому ученику и учителю бесплатно. При невозможности их получения мы сделаем для вас и тираж карт.

Работать система начинает практически сразу после установки и подключения. Ввод данных о товарах и ценах (приходной накладной) занимает 10-20 минут. Сведения о питающихся можно загрузить из «1С:Управление общеобразовательным учреждением», другой 1С-системы или через табличный ввод – из произвольных электронных файлов (например, от секретаря школы).

Работа буфетчика столовой на сенсорном экране проста и не требует длительного обучения.

Поэтому «внедрение» системы может быть выполнено за один день.

При необходимости более сложных систем учета, например, взаимодействующих с проходной школы и электронным классным журналом, автоматом-купюроприемником или внешней системой оплаты и т.п. – используется система «1С:Школьный буфет ПРОФ», имеющая средства сетевой работы, комплексирования с другими системами, возможность модификации алгоритмов и создания новых отчетов.

См.также :

Для оценки возможностей программы можно попробовать поработать в режиме демо-доступа
Информация об "1С:Школьный буфет ПРОФ" на сайте "1С:Отраслевые решения"
Информация об "1С:Школьный буфет (базовая версия)" на сайте "1С:Отраслевые решения"
Отчеты о некоторых проектах внедренных решений на сайте 1С, а также статьи
Информационное письмо фирмы "1С" №16983, №14995 - о выпуске в продажу
Информационное письмо фирмы "1С" №13889 о сертификации"1С:Совместимо"